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  • Staphylocoque doré (fr)
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  • Entérotoxines de S. aureus toxiques pour l'homme sont thermostables. S. aureus peut contaminer les fromages à partir du lait non pasteurisé. S. aureus des cuisiniers porteurs sains (peau, fosses nasales) ou non (furoncles, panaris) peut contaminer des plats préparés (crèmes, pâtisseries, pâtés, etc). Il s'agit d'intoxination. (fr)
  • forme rare mais suraigüe (fr)
skos:prefLabel
  • Staphylococcus aureus (en)
  • Staphylococcus aureus (fr)
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