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  • chicorée sauvage (fr)
skos:broader
skos:definition
  • Ensemble de plantes cultivées pour leur racine utilisée dans l'industrie pour la fabrication des boissons. La racine et les feuilles sont aussi comestibles par l'homme sous forme de légume. (fr)
skos:editorialNote
  • Plante bisannuelle à feuilles en rosette (genre Cichorium, famille des astéracées). Elle a donné de nombreux types de variétés cultivées : la chicorée sauvage améliorée, la chicorée de Bruxelles ou chicorée witloof, la chicorée à café et les chicorées italiennes. Source Larousse Agricole.;IRSTEA (fr)
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skos:note
  • http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/149 (fr)
skos:prefLabel
  • chicorée (fr)
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