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skos:definition
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Subdivision d’une espèce animale qui a été domestiquée par l’Homme dans une optique d’élevage et de sélection. D’après le code rural, une race est considérée comme locale si des liens suffisants avec un territoire spécifique sont démontrés, notamment si 30 % des effectifs sont situés dans un seul département ou 70 % dans trois départements limitrophes deux à deux... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/race-locale/]
(fr)
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