PropertyValue
skos:definition
  • Mise en oeuvre du procédé de cuisson-extrusion au cours duquel deux produits d'origine et de couleur différentes sont traités chacun dans deux extrudeurs distincts, mais expansent à la sortie d'une filière unique. (Source : INRA) (fr)
skos:example
  • Co-expansion is the process of uniting two unrelated grains in one product. This process involves the use of two extruders that are linked by a common die. With co-expansion you can unite virtually any two grains, creating a wide variety of options in all product categories, for example, wheat and corn snacks, or rice and oat-bran cereal. (Source : INRA) (en)
skos:inScheme
skos:note
  • En co-expansion, la synchronisation des deux extrudeurs doit être finement ajustée. (Source : INRA) (fr)
  • Les produits utilisés en co-expansion sont généralement des céréales. (Source : INRA) (fr)
skos:prefLabel
  • co-espansione (it)
  • co-expansion (en)
  • co-expansion (fr)
skosxl:prefLabel
?:subject
  • Food sciences and technology (en)
  • Sciences et techniques agroalimentaires (fr)
rdf:type