PropertyValue
skosxl:altLabel
skos:altLabel
  • EMS (fr)
  • SME (de)
  • SME (en)
  • spezifische mechanische Energieeinleitung (de)
skos:definition
  • Energie mécanique fournie par le moteur et rapportée à l'unité de masse de matière. (Source : INRA) (fr)
skos:example
  • Die spezifische mechanische Energie wird errechnet als Quotient aus Antriebsleistung am Wellenschaft und Gesamtdurchsatz aller Komponenten. (Source : INRA) (de)
skos:inScheme
skos:note
  • Cette énergie n'est transmise que partiellement au produit. (Source : INRA) (fr)
  • L'EMS est principalement responsable de la transformation du produit. Elle est en général proportionnelle à la vitesse de rotation de la vis et peut permettre d'évaluer l'intensité du traitement. (Source : INRA) (fr)
  • L'EMS se mesure par le rapport de la puissance absorbée par le moteur sur le débit massique. L'unité de mesure internationale est le kJ.kg-1. Dans la pratique on utilise également le kWh.t-1 ou le kWh.kg-1. (Source : INRA) (fr)
  • On peut faire varier l'EMS en modifiant le débit d'alimentation, la composition de la matière, les conditions opératoires, la configuration de la vis et de la filière. (Source : INRA) (fr)
skos:prefLabel
  • energia meccanica specifica (it)
  • specific mechanical energy (en)
  • spezifische mechanische Energie (de)
  • énergie mécanique spécifique (fr)
skosxl:prefLabel
?:subject
  • Food sciences and technology (en)
  • Sciences et techniques agroalimentaires (fr)
rdf:type