PropertyValue
skos:altLabel
  • gonflement viscoélastique (fr)
  • swelling (en)
skos:definition
  • Augmentation de la section de l'extrudat liée aux propriétés viscoélastiques du produit et à la réorganisation du profil de vitesse de l'extrudat. (Source : INRA) (fr)
skos:example
  • Sie (Energiedissipation und Produkttemperatur) werden von den Extrusionsparametern als Prozessgrössen beeinflusst und bestimmen über die veränderte Molekularstruktur die Zielgrössen, also funktionale Eigenschaften wie Löslichkeit, Quellverhalten, Biss, Expansion, Bräunung. (Source : INRA) (de)
skos:inScheme
skos:note
  • Le gonflement s'effectue à volume constant alors que l'expansion est caractérisée par une augmentation de volume. (Source : INRA) (fr)
  • Le terme "gonflement" est surtout utilisé dans l'industrie des plastiques. (Source : INRA) (fr)
skos:prefLabel
  • Quellverhalten (de)
  • gonflement (fr)
  • rigonfiamento (it)
  • swell (en)
skosxl:prefLabel
?:subject
  • Food sciences and technology (en)
  • Sciences et techniques agroalimentaires (fr)
rdf:type