developpement_des_grignes | Terminology of French bread descriptors

Property	Value
skos:altLabel	bride (fr) cracher (fr) développement de la grigne (fr) grigne (fr) jeté (fr) oreille de lièvre (fr)
skos:broader	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/aspect_du_pain>
skos:definition	Degré d'ouverture horizontale et verticale (levée) des scarifications ou des coups de lame. (fr)
skos:inScheme	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/AsCoPain-T>
skos:prefLabel	développement des grignes (fr)
is skos:related of	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/scarification>
skos:related	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/scarification>
skos:scopeNote	Boulangerie (fr)
rdf:type	skos:Concept