epaisseur_de_la_croute
at
Terminology of French bread descriptors
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/epaisseur_de_la_croute
Property
Value
skos:
altLabel
grosseur
(fr)
skos:
broader
<
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/aspect_du_pain
>
skos:
definition
Epaisseur de la partie périphérique du pain correspondant à la zone présentant une coloration plus foncée que la mie.
(fr)
skos:
inScheme
<
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/AsCoPain-T
>
skos:
prefLabel
épaisseur de la croûte
(fr)
skos:
scopeNote
Boulangerie
(fr)
rdf:
type
skos:
Concept
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