PropertyValue
skos:altLabel
  • mechanische und thermische Beanspruchung (de)
  • thermische und mechanische Belastung (de)
skosxl:altLabel
skos:definition
  • Ensemble des opérations thermiques et mécaniques subies par la matière lors de la cuisson-extrusion, notamment la mise en forme, le malaxage, la cuisson et/ou le refroidissement. (Source : INRA) (fr)
skos:example
  • Die Extrusion ist als Prozess zu bezeichnen, in dem Rohstoffe in ihrem physikalischen Zustand und ihrer chemischen Zusammensetzung aufgrund thermischer und mechanischer Einwirkungen verändert werden können. Die im Extruderteil plastifizierten Stoffe werden dabei kontinuierlich durch eine Düse ins Freie gepresst. (Source : INRA) (de)
skos:inScheme
skos:note
  • Chacune des opérations peut être favorisée par des réglages appropriés de la machine selon la nature du matériau introduit et le produit désiré. (Source : INRA) (fr)
skos:prefLabel
  • thermische und mechanische Einwirkung (de)
  • thermomechanical treatment (en)
  • traitement thermomécanique (fr)
  • trattamento termomeccanico (it)
skosxl:prefLabel
?:subject
  • Food sciences and technology (en)
  • Sciences et techniques agroalimentaires (fr)
rdf:type