collant_de_la_pate_a_l_appret
at
Terminology of French bread descriptors
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/collant_de_la_pate_a_l_appret
Property
Value
skos:
broader
<
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/pate_a_l_appret
>
skos:
definition
Adhérence aux supports de fermentation.
(fr)
skos:
inScheme
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http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/AsCoPain-T
>
skos:
prefLabel
collant de la pâte à l'apprêt
(fr)
is
skos:
related
of
<
http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/appret
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skos:
related
<
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skos:
scopeNote
Boulangerie
(fr)
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type
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Concept
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