humidite_de_surface_du_paton | Terminology of French bread descriptors

Property	Value
skos:altLabel	suintement (fr)
skos:broader	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/pate_a_l_appret>
skos:definition	Etat de surface du pâton caractérisé par une absence de dessèchement ou de suintement. (fr)
skos:inScheme	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/AsCoPain-T>
skos:prefLabel	humidité de surface du pâton (fr)
is skos:related of	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/appret>
skos:related	<http://opendata.inra.fr/AsCoPainT/appret>
skos:scopeNote	Boulangerie (fr)
rdf:type	skos:Concept